对于燃气灶，我们大多时候只注意了它的上面两个开关按钮，平时在使用的过程中，也是这两个按钮使用得比较多。但是对于燃气灶的背面，很少会有人去关注！其实，燃气灶的背面才是整个燃气灶技术的精髓处，新买的灶具如果我们碰到火苗太小的话，就需要自己去调节燃气灶背面的开关！拨动灶底的这2个小铁片，火力一下变正常！

不知道大家平时有没有留意过，在燃气灶的背面，有两个突出的可以用手拨动的小铁片。专业术语上，我们称这2个小铁片为“风门”，它是连接喷嘴和燃烧器之间的东西！在燃气灶安装完成后，安装师傅一般会叫你不要去随意动这2个拨片，因为如果没调节好的话，会使燃气灶的火力变小或者变得非常大。这2种情况都是我们不想看到的，火力太小了炒菜肯定会不方便，太大了容易把菜烧糊，而且还浪费燃气！

当燃气灶出现黄火的时候，说明燃气是没有被充分燃烧的，这样不仅是对燃气的浪费，而且不充分燃烧的燃气还会产生大量的一氧化碳，这对我们的健康也有一定的威胁！新买刚投入使用的灶具，一定要调好风门，调节好燃气与空气的混合比例，达到蓝色火焰的状态才OK。操作是可以将燃气灶翻转过来，然后尝试调节下这2个小铁片的位置了！在这2个小铁片中，一个是将火力调大的，一个是将火力调小的，大家在测试的时候要分清楚，不要把火力越调越小了！不过，一般这一步是燃气公司在替你开栓点火的时候，帮你调试正常，才算完整的点火过程。

如果灶具自安装调好风门后，一直使用很正常，但是在我们长期的使用过程中，燃气灶出现“黄火”。这是因为我们平时在炒菜做饭的时候，经常会有油溅到灶台上去，其中会有小部分油凝固在燃气灶的喷嘴上，把喷嘴的出气口都给堵住了。当出气口被堵住之后，它出气的量就会降低，燃气灶在燃烧的时候也会出现黄火的现象！这时候，我们可以在家里拿一支牙签来，然后对着这个喷嘴的出气口戳一下，将沉积在里面的油污给戳出来，这时候出气口顺畅了，燃气灶的火力自然就大了！

在我们使用燃气灶的过程中，大家或多或少都会遇到一些问题，但在遇到问题的时候，大家千万不要盲目地自己去操作，不然很可能遇到危险！不过在调节火力大小的问题上，大家可以尝试小编教大家的这些方法，如果通过这些方法的调节后，燃气灶还是处于一个“黄火”的状态，那大家最好是请专业人士来进行调节吧！用气安全第一，大家别忽视了！