陈寿安注：撰写本文补充说明，是想作为一个专业人员，应当有个钻牛角尖的习惯。科普的点是在只想维持内圈最小火燃烧的前提下，请注意最好是把旋转逆时针调整6点位置。其他情况不在此视频科普范围内，朋友还开玩笑说：我家老奶奶就喜欢往上调，因为她可以达到她所需要的功率（比中心小火大一点）。简单归纳补充如下：

1、在只想内圈小火目的下，请从最大火（3点)位置逆时针拧至6点位置，顺时针调易熄火，有可能会造成内圈着火，外圈火灭但有轻微泄漏的可能；

2、带熄火保护灶具无法针对内圈着火，外圈火灭但有轻微泄漏的情况做出闭阀动作。

3、提醒一下，目前还在使用的不带熄火保护灶具，要不是超期服役，要不就是不合格产品，千万人不离火尽早淘汰！

一则“燃气灶向右拧动阀门，小火造成外圈泄漏，易引起爆炸”的“科普”信息最近在网上热传。这则信息究竟是真是假？真的会带来危险吗？记者向5家灶具生产企业求证后证实，这是谣言！

一位博主在“科普”视频中介绍：“燃气灶打火的正确方法是按入阀门然后向左旋转90°，需要调小再向左旋转，但是有人习惯把阀门往右旋转来调节火的大小，这样调小火容易造成外圈的燃气泄漏，引起爆炸。”并在视频中多次提醒，“这是血的教训，错误一定要改正。”

这条视频被4万余次转发，有网友在评论中支持博主的观点，并解释称，“往左旋转时，是控制外圈气孔关闭。但往右拧时，外圈气孔不会关闭，因此会燃气泄漏，容易引发爆炸。”很多人看后都很震惊和担忧，表示自己在日常生活中也有这样的使用习惯。

这种使用方式是错的吗？会不会造成燃气泄漏的危险呢？对此，记者分别向方太、华帝、老板、美的、北京燃气灶具5家灶具生产企业求证，得到的结果均为——不会。

方太燃气灶的工作人员告诉记者，网传的这种说法是不科学的。

方太的大部分灶具是阀门转到180度，也就是6点钟的位置时为最小火力，此时只有最内圈的小火。当阀门顺时针往回转动时，接近快关火的位置时，相当于30度角时，就是内外圈同步变小火，此时内圈、外圈都有火，灶具是设计了这一个火力调节档的，可以放心正常使用，不存在调节到这个档位会出现燃气泄漏问题。

美的燃气灶的工作人员也表示，调节小火时以90度为基准，通常都是向左旋转为内环保持最大火力，外环火逐渐减小，直至外环火熄灭，内环火减小到最小火。向右旋转是内环、外环火同时减小，直至燃气关闭，这两种调节小火的方式都是正确的，根据烹饪需要进行调节即可。

另外，需要提醒的是，如果燃气灶不带熄火保护功能，向右旋转调整小火的时候火焰不要调的太小，要注意火焰熄灭时，阀门是否拧回了12点钟的关闭位置，以免因火焰熄灭而造成燃气泄漏。