会做饭的人都知道，在烹饪的整个过程中，煎炒烹炸并不是最玄妙的，远不似畏惧庖厨的人想象中的那般有难度。反倒是忽高忽低的火苗最难拿捏，很少有人能够掌控得刚刚好，而这饭菜的滋味却往往就因了火苗的大小而差之千里。

因此自古关于烹调就有“三分手艺、七分火候”之说，在烹饪过程中，把握好炒菜做饭的火候十分重要，不同原料的性质和形态、不同的烹调方法、不同菜肴的口味要求，对火力大小和用火时间长短有不同的调节和运用。

比如在中国八大菜系中，川菜对火力的要求高，要达到3.8-5.0kw，而粤菜最低只需0.45kw即可。在整个制作过程中，即使同一道菜，从开始到结束，从小火慢炖到大火收汁，也需要不同火力相互配合。

那么如何才能准确把控火候，从而轻松做出美味佳肴呢？为了更好地实现对火候的控制，满足消费者对火力的核心需求，作为中国厨卫家电行业资深品牌，帅康经过多年技术攻关、千次反复试验，不断优化进气系统、燃烧系统，成功研发出可完美控制火候的158系列五环臻火燃气灶,以5.0KW超大火力以及精准的多段火力自由把控，让消费者更好享受美食的烹饪过程。

据了解，帅康158系列五环臻火燃气灶采用了全新升级的双层立交引射2.0、精致五环燃烧、四大扇形增氧舱等技术，可加速燃气通入、增大二次补氧气，大幅提升火力和热效率，真正做到“大火够猛，小火够小”，给人们以极致的烹饪体验。

与此同时，针对爆炒、快炒、蒸煮、煲汤、煎炸等，帅康158系列五环臻火燃气灶都设有最合适的火候控制档位，实现精准控温，无论想做何种美食，都可根据需要做到全幅火力随心调节，使人们烹饪美食更加游刃有余。

俗话说，工欲善其事必先利其器，无论是对烹饪老手还是烹饪新手而言，有一台可以轻松掌控火候的帅康158系列五环臻火燃气灶，必定能让你的烹饪生活事半功倍，轻松玩转爆炒煎炸炖煮等烹饪，享受美味新生活。